A pesar de los informes sobre casos del Síndrome de Guillain Barré en Tlaxcala, los comercios en Pachuca, incluyendo carnicerías y pollerías, aseguran que no han

enfrentado problemas significativos en la venta de carne de pollo y sus derivados.

Los comerciantes afirman que las ventas continúan siendo normales, sin quejas ni afectaciones entre sus clientes. Sin embargo, persisten las preocupaciones sobre las

prácticas de manejo de este producto.

Se observa cierta reticencia por parte de los comerciantes para permitir la toma de imágenes en los establecimientos, cuando se solicitó información sobre los

procedimientos de cuidado, higiene, transporte y venta de pollo en la capital.

Por otro lado, los consumidores que acuden a mercados y comercios para adquirir este producto expresaron desconocimiento sobre el tema y minimizaron los riesgos

asociados con la preparación de pollo.

Recientes informes han destacado la presencia de una bacteria en la carne de pollo en Tlaxcala, lo que ha provocado un aumento en los casos del Síndrome de Guillain

Barré en la región, caracterizado por síntomas como hormigueo y debilidad en las extremidades de los afectados.

El Síndrome de Guillain Barré es un trastorno neurológico grave en el cual el sistema inmunitario del cuerpo ataca los nervios, causando una parálisis progresiva.

Con información de: Al Día Noticias